Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. han anunciado que están investigando un brote de listeriosis que afecta a varios estados y que está relacionado con platos preparados a base de pasta vendidos en las principales cadenas de supermercados.
- A fecha de 30 de octubre de 2025, se habían registrado 27 casos, 25 hospitalizaciones y seis fallecimientos en 18 estados.
- Entre los productos se incluyen las comidas preparadas de FreshRealm con pasta de Nate’s Fine Foods.
- Se retiraron del mercado casi 245 000 libras de pasta precocinada.
- Entre las marcas y los minoristas se encuentran Walmart, Trader Joe’s, Kroger, Sprouts, Home Chef y muchos más.
- Si crees que tienes algún alimento afectado por una retirada del mercado (incluidos productos específicos de marcas como Scott & Jon’s o Nate’s Fine Foods, y alimentos de tiendas como Sprouts, Trader Joe’s y Walmart), consulta la página web de los CDC para ver la lista completa y no consuma ningún alimento retirado del mercado.
Llámanos hoy mismo para una consulta GRATUITA al (800) 718-4658 o póngase en contacto con nosotros si a usted o a un ser querido le han diagnosticado listeriosis tras consumir un producto alimenticio retirado del mercado. Es posible que tenga derecho a una indemnización económica por:
- Facturas médicas
- Salarios perdidos
- Pérdida de ingresos
- Dolor y sufrimiento
- Muerte por negligencia
Razones para elegir a Nadrich Accident Injury Lawyers para que se encargue de su caso de listeriosis
Elegir al abogado adecuado es uno de los pasos más importantes en una demanda por listeriosis. A continuación te explicamos por qué muchos clientes confían en Nadrich Accident Injury Lawyers.
- Nuestros abogados con experiencia abogados especializados en intoxicaciones alimentarias llevan desde 1990 consiguiendo indemnizaciones para las víctimas de intoxicación alimentaria.
- Nuestro equipo ha llevado innumerables casos contra restaurantes, distribuidores y fabricantes de alimentos.
- Hemos conseguido más de 750 000 000 $ para nuestros clientes.
- No le cobraremos nada por llevar su caso de infección por Listeria hasta que ganemos el juicio, ya que nuestros honorarios consisten únicamente en un porcentaje de la indemnización que se consiga.
- Nuestro equipo cuenta con la experiencia y los recursos necesarios para hacer frente a los grandes fabricantes de alimentos y a las cadenas de supermercados.
- Ofrecemos una comunicación fiable y estamos disponibles las 24 horas del día, los 7 días de la semana.
No tienes por qué afrontar esto solo. Ponte en contacto con nosotros para conocer tus opciones legales y los pasos a seguir.
¿Qué es la listeria?
- La Listeria monocytogenes es una bacteria patógena que provoca una infección potencialmente mortal conocida como listeriosis.
- La listeriosis puede provocar una enfermedad intestinal leve, pero también puede causar una infección grave e invasiva que se extiende más allá del intestino.
- Entre el 20 % y el 30 % de los casos de listeriosis pueden ser mortales en personas de alto riesgo.
- La listeriosis provoca cada año unas 260 muertes y 1.600 casos de enfermedad en Estados Unidos.
- El principal foco de infección es el epitelio intestinal.
- Las tasas de mortalidad pueden superar el 80 % en el caso de las infecciones neonatales y perinatales, el 50 % en el caso de las infecciones que provocan sepsis y el 70 % en el caso de las infecciones que provocan meningitis.
¿Qué es un brote de listeriosis?
Según los CDC, los brotes de listeriosis son situaciones en las que dos o más personas enferman tras consumir el mismo alimento o bebida contaminados por Listeria monocytogenes. Las agencias sanitarias emiten retiradas de productos cuando se confirma su relación con los brotes.
¿Qué lo provoca?
- Alimentos contaminados: La causa principal es el consumo de alimentos contaminados con Listeria monocytogenes.
- Fuentes de contaminación: Los alimentos pueden contaminarse durante su preparación, manipulación o procesamiento. La contaminación puede producirse en las instalaciones de procesamiento de alimentos. Las bacterias pueden propagarse a los alimentos al entrar en contacto con equipos o superficies contaminadas.
- Higiene deficiente: como demostró el brote de listeriosis relacionado con los embutidos en 2024, unas prácticas de higiene deficientes en las instalaciones de procesamiento pueden acabar provocando una contaminación generalizada. Entre estas prácticas se incluyen no almacenar los alimentos a temperaturas adecuadas, no limpiar las superficies correctamente y no lavarse las manos a fondo.
- Cadenas de suministro alimentario complejas: Las cadenas de suministro alimentario globales y complejas pueden aumentar el riesgo de contaminación, lo que dificulta la localización del origen de los brotes.
- Estas bacterias se pueden encontrar en muchos alimentos diferentes y pueden crecer y sobrevivir en condiciones de refrigeración.
- Las bacterias pueden sobrevivir en superficies, así como en el agua y el suelo. Los productos alimenticios pueden contaminarse al entrar en contacto con agua o suelo contaminados.
- Una vez que los alimentos se contaminan, las bacterias pueden propagarse a otros alimentos, a las manos y a las superficies, lo que provoca una contaminación adicional.
Alimentos habituales
- Pescado ahumado en frío, como el salmón ahumado
- Marisco y carne poco cocinados o crudos
- Salchichas, perritos calientes y embutidos
- Frutas y verduras sin lavar o crudas, incluidos los brotes
- Productos lácteos sin pasteurizar, como el queso fresco y los quesos blandos
- Comidas preparadas o envasadas, incluidas las ensaladas y los platos de pasta precocinados
- Leche líquida pasteurizada
- Huevos duros
- Helados
¿Quiénes corren mayor riesgo?
- Mujeres embarazadas
- Recién nacidos
- Las personas con un sistema inmunitario debilitado, como las que padecen diabetes, cáncer o VIH/sida, o aquellas que se han sometido a un trasplante de órganos
- Las personas de 65 años o más
Cronología del brote de listeriosis
- El primer caso de la epidemia se produjo el 1 de agosto de 2024, según esta página de los CDC.
- Se han registrado casos adicionales en septiembre, noviembre y diciembre de 2024, así como en enero, febrero, marzo, abril, mayo, julio, agosto, septiembre y octubre de 2025.
- Los CDC, el USDA y la FDA han determinado que la contaminación proviene de las comidas preenvasadas de FreshRealm, que contienen pasta fabricada por Nate’s Fine Foods.
- Las primeras retiradas del mercado comenzaron a principios de octubre de 2025 y se fueron ampliando a medida que las pruebas confirmaban la contaminación por Listeria.
- A fecha de 30 de octubre de 2025, se han registrado 27 casos de enfermedad y seis fallecimientos en 18 estados.
- Una enfermedad relacionada con el embarazo provocó la pérdida del feto.
¿Qué productos alimenticios se han retirado del mercado?
En las recientes alertas por contaminación por Listeria se han identificado varios productos de pasta y charcutería preparados. Estos productos se vendieron en las principales cadenas de supermercados de Estados Unidos y pueden haberse adquirido frescos en los mostradores de charcutería o en envases preenvasados. Los consumidores que hayan comprado alguno de los productos que se enumeran a continuación deben comprobar el envase y desechar el producto inmediatamente si las fechas de caducidad o de consumo preferente se encuentran dentro de los intervalos afectados.
- Ensalada de pasta con mozzarella ahumada de Sprouts Farmers Market, con fechas de caducidad comprendidas entre el 10 de octubre de 2025 y el 29 de octubre de 2025
- Ensaladas de pasta «bowtie» y «penne» de la sección de charcutería de Kroger, a la venta desde el 29 de agosto de 2025 hasta el 2 de octubre de 2025
- Ensalada de pasta con mozzarella ahumada de Giant Eagle con fechas de caducidad comprendidas entre el 30 de septiembre de 2025 y el 7 de octubre de 2025
- Envases de plástico de fettuccine Alfredo con pechuga de pollo a la cajún de Trader Joe’s, de 453 g, con fechas de «consumir preferentemente antes del» 20 de septiembre de 2025, 24 de septiembre de 2025, 27 de septiembre de 2025, 28 de septiembre de 2025, 1 de octubre de 2025, 3 de octubre de 2025, 5 de octubre de 2025, 8 de octubre de 2025 y 10 de octubre de 2025
- 360 g de «Shrimp Scampi with Linguini» de Scott & Jon’s, con fechas de consumo preferente del 12 de marzo de 2027, 13 de marzo de 2027, 17 de marzo de 2027 y 21 de marzo de 2027
- Linguine Marketside con albóndigas de ternera y salsa marinara, 340 g, con fechas de consumo preferente del 22 de septiembre de 2025, 24 de septiembre de 2025, 25 de septiembre de 2025, 29 de septiembre de 2025, 30 de septiembre de 2025 y 1 de octubre de 2025
- Ensaladas de pasta preparadas en la sección de charcutería de Albertsons con fechas de consumo preferente comprendidas entre el 8 de septiembre de 2025 y el 4 de octubre de 2025
- 355 g de fettuccine Alfredo con pollo de Home Chef, con fecha de consumo preferente del 19 de junio de 2025 o anterior
- 340 g de «Marketside Grilled Chicken Alfredo con fettuccine», con fecha de consumo preferente del 26 de junio de 2025 o anterior
- 32,8 oz. Pollo a la parrilla con salsa Alfredo y fettuccine de Marketside, con fecha de consumo preferente del 27 de junio de 2025 o anterior
¿Dónde se vendían estas comidas?
- Sprouts Farmers Market
- Giant Eagle
- Barrio del Mercado
- Kroger
- Mercado de la ciudad
- De panadería
- Fred Meyer
- Dillons
- Gerbes
- Fry’s
- Payless
- King Soopers
- De Smith
- Ralphs
- Trader Joe's
- Walmart
- Albertsons
- Supermercado Albertsons
- Andronico’s Community Markets
- Amigos
- Águila
- Carrs-Safeway
- Pabellones
- Pak ‘N Save
- Randalls
- Calle Market
- Pulgarcito
- Safeway
- Vons
- Unidos
Es posible que algunos de los alimentos retirados se hayan vendido en otras tiendas.
¿En qué estados se ha producido un brote de listeriosis?
- Washington
- Oregón
- California
- Nevada
- Utah
- Texas
- Minnesota
- Missouri
- Luisiana
- Illinois
- Indiana
- Michigan
- Ohio
- Virginia
- Carolina del Norte
- Carolina del Sur
- Florida
- Hawai
Esta lista está actualizada a 30 de octubre de 2025.
Estados en los que se han notificado casos relacionados con el brote de Listeria a fecha de 30 de octubre de 2025. Fuente: CDC. El uso de esta imagen no implica que el CDC, la ATSDR, el HHS o el Gobierno de los Estados Unidos respalden a Nadrich Accident Injury Lawyers ni sus servicios. Esta imagen está disponible de forma gratuita en el sitio web del CDC.
¿Qué provocó el brote de listeriosis?
- Aún no se ha dado a conocer la causa del brote de listeriosis relacionado con seis fallecimientos.
- Se está llevando a cabo una investigación sobre el brote de listeriosis.
Síntomas de la listeriosis
La infección por Listeria puede provocar una amplia variedad de síntomas, que pueden variar en función de la edad, el estado de salud y el estado inmunitario de cada persona. Algunas personas presentan síntomas leves similares a los de la gripe, mientras que otras sufren complicaciones graves que pueden poner en peligro la vida. Entre los síntomas más comunes se incluyen:
- Dolores musculares y fiebre
- Cuello rígido
- Dolor de cabeza
- Pérdida de equilibrio
- Confusión
- Convulsiones
- Diarrea
- Vómitos
- Debilidad
- Fatiga
- Convulsiones
- Los síntomas suelen aparecer entre una y cuatro semanas después de la exposición, pero pueden manifestarse hasta 70 días después.
- En mujeres embarazadas: los síntomas pueden ser leves, pero pueden provocar la muerte fetal, un aborto espontáneo o infecciones potencialmente mortales en los recién nacidos.
- Listeriosis invasiva: en personas de alto riesgo, la bacteria puede propagarse al torrente sanguíneo y al cerebro, lo que puede provocar complicaciones graves, como sepsis o meningitis, que a menudo requieren hospitalización.
Si experimenta alguno de estos síntomas tras haber consumido alimentos contaminados, acuda al médico de inmediato. Un diagnóstico precoz puede ayudar a prevenir complicaciones y puede resultar fundamental para las mujeres embarazadas, las personas mayores y las personas con el sistema inmunitario debilitado.
Qué hacer si has comprado un producto retirado del mercado
- Póngase en contacto inmediatamente con su médico si ha consumido alguno de los alimentos afectados, sobre todo si presenta síntomas como fiebre, problemas digestivos o dolores musculares.
- Revisa tu frigorífico y congelador para ver si hay algún producto de las marcas afectadas por la retirada. No consumas ningún alimento retirado del mercado. Deshazte de cualquier alimento retirado, pero conserva los recibos, los envases o la documentación médica que respalde tu caso.
- Consulte a las autoridades sanitarias para ver si hay alguna retirada de productos.
- Esté atento a los síntomas de la listeriosis durante varias semanas tras la exposición, ya que la enfermedad puede tardar en manifestarse.
- Limpia las superficies, los recipientes y los frigoríficos que puedan haber estado en contacto con alimentos contaminados, ya que las bacterias pueden sobrevivir en el frigorífico y propagarse fácilmente a otras superficies y alimentos.
- Llame a un abogado con experiencia en casos de intoxicación alimentaria para averiguar si tiene derecho a una indemnización económica en caso de que le hayan diagnosticado listeriosis.
¿Quién puede presentar una reclamación por listeriosis?
Cualquier persona a la que se le haya diagnosticado listeriosis tras consumir un producto retirado del mercado podría tener motivos para presentar una demanda. Las familias de las personas hospitalizadas o fallecidas pueden interponer demandas por homicidio culposo o por responsabilidad por productos defectuosos.
Póngase en contacto hoy mismo con un abogado especializado en intoxicaciones alimentarias
Llámanos hoy mismo para una consulta GRATUITA al (800) 718-4658 o póngase en contacto con nosotros si a usted o a un ser querido le han diagnosticado listeriosis tras consumir alimentos retirados del mercado.
Nuestros abogados especializados en intoxicaciones alimentarias pueden ayudar a las personas afectadas a tramitar sus reclamaciones porque:
- Llevamos más de 35 años ocupándonos de casos de intoxicación alimentaria
- Hemos recuperado cientos de millones de dólares para nuestros clientes
- No te cobraremos ningún honorario hasta que ganemos tu caso
- Lucharemos con determinación y tenacidad para conseguir una indemnización por tu enfermedad
- Nos encargaremos de todos y cada uno de los trámites legales por ti
- Negociaremos con los demandados y sus compañías de seguros para conseguir la máxima indemnización posible
- Estamos preparados para representarle ante los tribunales, ya que contamos con más de tres décadas de experiencia en juicios
